极目新闻记者 张秀娟

近日，比“酱香拿铁”更出圈的要数中药房酸梅汤。在武汉同仁堂(600085)药房，11.3元就能开到一副酸梅汤方子，内部有乌梅、山楂、陈皮等，一次能煮1—2升水，还能刷医保卡。不少网友直呼，“配料表相等干净，喝起来应该会很健康，价钱可比奶茶合算多了”。

除了酸梅汤，中药房里的各式草本茶如桑葚红枣山楂茶等，也受到年青东说念主的热捧。时下，唾手掀开小红书、微博、豆瓣等酬酢平台，“年青东说念主养生”已成为热议话题。在武汉不少商超里，主打养生类的零食饮料处处可见，有开盖即饮的东说念主参鲜萃液，还有加入气泡水的花茶等。

业内东说念主士以为，新式茶饮发展态势繁荣兴旺，但居品的流行周期较短是较为昭彰的问题。江苏省无锡市中医病院中医经典科副主任毕礼明则以为，添加了中药材的饮品确乎不错起到一定作用，养生茶饮的兴起也体现了中医药文化对匹夫泛泛生计的浸透。“但中药材正经‘君臣佐使’，因而破钞者在购买此类茶饮时需要笔据自己的内容情况进行摄取。”

茶饮价钱从几元到数十元

走进后湖的永旺轮廓百货超市，零糖和代糖茶类饮品放在了进口处的显眼位置。“除了矿泉水，本年纯茶类饮品齐卖得很好，当今一些品牌还在作念促销行动，像元气丛林醇香无糖燃茶10元不错拿3瓶，三得利500ml的清茶亦然10元3瓶，长入的无糖茉莉绿茶则卖到10元4瓶。”超市伙计告诉极目新闻记者。

超市里琳琅满指标茶类饮品

在武汉中南路的一家便利店，元气丛林纤茶、茉莉花茶等居品应有尽有，店主李先生示意，东方树叶的一些茶类饮品卖得比拟好，有些口味频繁断货。记者看望发现，超市里的多种类口味茶饮占据半壁山河，“无糖”“益生元”成为不少居品的要害卖点。翻看一瓶茉莉花茶的配料表，以水、茉莉花茶、绿茶、维生素C为主，在其养分要素表中，脂肪和碳水化合物含量均为0克。

无糖茶配方表

95后小唐示意，我方相等难得糖分的摄入，又可爱清晰的口感，是以无糖茶饮相等顺应其破钞需求。记者不雅察到，不少品牌还推出标榜“大餐救星”“润眼”的居品，以添加纤维素的果类饮品诱惑年青东说念主眼球，但售价并未低廉，在20－30元控制。

“参加秋季，我看到超市还有枇杷秋梨膏饮品卖，想着买来能润润秋燥。”武汉市民范大姨说。有药店讨论者示意，此时天气变凉，已参加金秋滋养季节，近期能感受到市民养生保健需求回暖。“秋天一到，家里囤上红糖、阿胶、黑芝麻(000716)、黑枣、枸杞、当归等材料，再搭配上牛乳、冰博克、柠檬茶等，别有一番风姿。”武汉市民曲密斯说。

枇杷秋梨膏饮品

年青东说念主隆重养分要素表

近两年，“养生”成为茶饮行业的要害词之一。客岁，皇冠投注网一瓶以东说念主参为主原料的植物饮料“一整根”爆火，一上架就凭借“一又克养生”的见解受到“熬夜党”追捧。记者不雅察到，饮品市集上还出现以“姨妈热饮”为主题的连锁茶饮品牌，比如广州有“AunteaCare姨妈热饮”直营店等，对准在出奇时间的女孩们。

据《Z世代养分破钞趋势陈诉》透露，年青东说念主成为当下养生破钞的主力军，其中18-35岁的年青破钞东说念主群占比高达83.7%，药食同源+滋养类成为重生代破钞首选。

买东西先看配料表依然成为不少年青破钞者的默许作为。在位于武商mall里的Blueglass门店，一款膳食纤维代餐3号的饮品让拿平直的李密斯很吃惊。“杯面上密密匝匝贴了4张养分要素表，并绝顶标注出饮品含有有机燕麦片和高膳食纤维小绿袋，其中小绿袋添加了大麦若叶、有机羽衣甘蓝粉、螺旋藻粉等，还标注了每100g的养分素，如维生素A有786ug、维生素E有18mg、钙有465mg。”李密斯示意我方买了一杯“新式液体”，满满的元素周期表让东说念主嗅觉相等新奇。

膳食纤维代餐饮品要素表

有网友则示意，“不错尝鲜，但不会为健康食物税买单。”39岁的白领周群则示意，“当破钞者运转胶柱鼓瑟商讨起饮料瓶背后的配料表，代表着从前只隆重口味刺激的期间已流程去。”

无糖茶应成新风口品类

“其实，中国的茶饮料，从冰红茶期间即是重生代破钞者比拟疼爱、追捧的一个品类市集。跟着茶饮的中重度破钞东说念主群，对居品品性建议更高的条款，中国茶饮品通过陆续地革命升级以及迭代，依然达到了一个新的发展周期。”中国食物产业分析师朱丹蓬说。

以农夫山泉旗下的东方树叶为例，在2011年刚上市时曾激励一阵难喝的争议。跟着破钞者对纯茶破钞喜好的增长，不少网友示意“家中长年要备上一箱900ml装的东方树叶”。以尼尔森数据估算，东方树叶全年零卖边界可能会达100亿元。

“计时起飞！”飞行指挥员一声令下，刹车、加油门、拉杆，飞行员自信果断操纵驾驶杆，蓄势待发的战鹰依次升空。

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“医食同源，药食同根”，许多大众熟悉的食材皆可入药。将中医药和饮食烹调结合起来，享受美味佳肴的同时，还能强身健体。近日，浙江省中医院的酸梅汤登上社交媒体的热搜：因下单量暴增，1.34元一帖的酸梅汤在院内外共卖出6万余帖，让酸梅汤成为当季“爆品”。

“无糖茶的发展，匹配了重生代破钞者关于体重、颜值、健康科罚的中枢诉求。不错说，无糖茶的火爆，跟重生代破钞想维、破钞行动的转机有很大相干。”朱丹蓬说。现时，越来越多的企业，切入到无糖茶这个赛说念，茶饮品行业也在作念更详细的分辨。

Euromonitor数据透露，中国无糖茶饮增速远超其他茶饮赛说念，2017年－2022年，含糖茶饮依然参加低速增长火博体育手机app下载地址，而无糖茶饮在2022年保抓7.9%的增速，远高于含糖茶饮，瞻望2022－2027年无糖茶饮市集复合年均增长率达10.2%，改日五年，中国茶饮市集将参加无糖茶饮高速增恒久。“无糖茶正在接棒含糖茶饮料成为新的风口品类。”朱丹蓬说。